Фондовый предмет — в интернет: форма для выпечки кулича
@kizhi
В праздник Светлой Пасхи рассказываем о предмете из фондов музея «Кижи», который помогал создавать праздничное угощение к столу.
В рубрике «Музейный предмет — в интернет» знакомим вас с экспонатом из коллекции «Керамика». На фото форма для выпечки кулича, которой больше ста лет. Создали её предположительно в конце XIX — начале XX века.
Скорее всего форма принадлежала городским жителям. Крестьяне чаще всего пекли подовые куличи, для которых формы не требовались.
Подовый кулич считается традиционным русским. Готовили его либо на противне, либо на «поду» в печи, отсюда и появилось название. Тесто для такого кулича должно быть плотным, чтобы держать свою форму при выпекании. В деревнях ещё в первой половине XX века нередко пекли именно такие куличи.
Форма выглядит как усечённый конус. В верхней её части можно прочесть «Христос Воскрес». А вот на дне, там, где на фото не видно, есть крестообразное изображение в виде четырёх вдавленных лепестков. Керамическую форму для выпечки кулича музей приобрёл у художника и коллекционера Максима Максимова в 2023 году.
Увидеть форму с фото, а также декоративные пасхальные яйца, почтовые открытки и иконы можно на выставке «Пасхальная радость» в Детском музейном центре «Кижи».
Вместе с несколькими другими предметами экспозиция рассказывает детям об истории праздника, традициях празднования и символах. Выставка продлится до 30 июня.
Режим работы центра: вторник — суббота с 10:00 до 17:00.
12 апреля 2026
© Музей-заповедник «Кижи»
Особо ценный объект культурного наследия народов Российской Федерации.
Кижский погост входит в Список всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО.
Мы используем cookies. Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой использования cookies. Это файл в браузере, которые помогают нас сделать ваш опыт взаимодействия с сайтом удобнее. Мы используем Яндекс.Метрику, Google.Analytics, PRO.Культура. Если вы остаетесь на сайте, значит, вы не против этого.
Все материалы сайта не предназначены для лиц моложе 12 лет.
Допускается копирование и цитирование всех материалов, размещённых на сайте музея-заповедника «Кижи» (kizhi.karelia.ru),
если цитируемое сопровождается точной активной ссылкой на оригинал и указанием всех правообладателей (в том числе музей-заповедник «Кижи»).
При использовании любых материалов в печатных изданиях необходимо получить согласие от администрации музея на публикацию. По вопросам использования изображений необходимо ознакомиться с Положением о правилах использования изображений музейных предметов и музейных коллекций, а также зданий и памятников.
Во исполнение положений статьи 10.1 Федерального закона от 27 июля 2006 года №152-ФЗ «О персональных данных» Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Государственный историко-архитектурный и этнографический музей-заповедник «Кижи» информирует о том, что любая обработка персональных данных, размещенных музеем на настоящем сайте, без получения согласия субъекта на обработку персональных данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения, не допускается.
